沖縄に初めて来た時に国際通りを端から端まで歩いて
お土産屋さん巡りをしていました。
その数年後にまさか移住するなんて思わなかったなー。
その時に甘くて良い匂いに誘わられて、とあるお店の前に…
バームクーヘンを作ってるお店が！
職人さんがクルクル回ってる筒状のものに
生地の元になるであろう液を丁寧にからめている光景…
そうやって一層一層出来上がっていくんですね…
良い匂いやし、美味しそうやし、ずーっと見てられるんですね…
迷わず即購入したのを憶えています。
そのバームクーヘン専門店の”ふくぎや”さんのカフェ
FUKUGIYA CAFEに行ってきました‼︎
↓ちょこっとした情報
☆アメリカンビレッジの駐車場を利用
☆主要クレジットカード、電子マネー可能
☆店内トイレ有り
アンティークなインテリアで贅沢なひととき♪
木目調の家具が落ち着いた雰囲気を演出しています
お店の外観も…
テーブル、椅子
洗面台
この雰囲気の中でゆっくり過ごすティータイムは特別ですね。
じっくり、ゆっくり味わう
私がオーダーしたものは…
モカダブルチョコレート
アートかわい過ぎる！
カップとソーサーもステキ！
モカダブルチョコレートが最後の一滴まで楽しく味わえました。
一口飲んだ後にモカの苦味とチョコの甘い香がフワッと鼻に来るんです。
それがしっかり鼻に残るから次の一口飲むまで
しばらく香を楽しめるんです。
その香を残したままスイーツを食べて味変を楽しむのも良し！
プレミアムソフトシュークリーム ストロベリー
シューアイスと言えば良いのかな？
ストロベリーソースが濃厚で、甘味と酸味しっかり感じました。ストロベリー果肉入りのソフトクリームが
シュー生地にしっかり染み込んでるのもまた美味しいです。
がじゅまるさん(夫)がオーダーしたのは
バームクーヘンで…その名も…
GAJUMARU (…狙いましたよ、もちろんww)
沖縄県産の黒糖が練り込まれています。
表面はカリっとしてて食感も楽しめます。
あと、未だにバームクーヘンは1枚ずつ剥いて食べたくなりますよね。
そして、がじゅまるさん(夫)…この日は凄く暑かったんでしょうね
オーダーしたのは
抹茶フラッペ
（飲み物ちゃうんや….ｗｗ）
生クリーム大好きな私はトップに盛られたクリームを
しっかりいただきました！
そのままフラッペとして食べても良し、
ちょっと溶けるのを待ってグリーンティーとして飲むのも良し！
そして、飲み終わって気がついた…
コースターもオシャレ♪
自家焙煎のコーヒーも楽しみたい♪
私達が居た席から見えたもの…
焙煎機！
自家焙煎されているそうです。
おそらく”挽きたて”のコーヒーが飲めるワケですね。
コーヒー素人な私でも
“香と味の深さ”がしっかり感じる事ができたかも…
(※毎日飲んでるインスタントコーヒーとは全然違うのは分かりますww)
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